2024年1月5日，卫生监管部对La Spezia的Corso Cavour大街的一家中餐馆进行检查，以核实卫生是否达标。
在检查中，检查员们发现该餐馆完全没有必要的卫生自控计划，老板和员工完全无法讲意大利语，也无法阅读用意大利语撰写的文件；出于同样的原因，他们没有接受管理业务所需的培训，并不能进行餐饮准备工作，他们甚至无法阅读食品标签，也不能根据标签上的指示进行操作。
卫生监察员们随即立即发布并通知了暂停营业的命令，直到满足所有规定的要求为止。这也意味着除了必须准备所有卫生文件并核实所需整改的地方都符合必要的要求外，老板还必须具备理解和正确阅读意大利语的能力，以在实质上了解与其专业相关的职责。
1月9日这天，卫生监察员们与当地行政队共同前往这家公共场所，以核实其是否真正关闭，但他们发现这家餐馆正常对外开放，员工正在为外卖服务做饭。
因此，卫生部立即对该餐老板进行起诉，因为她未能遵守出于卫生原因发布的命令。此外，在听取了当值检察官的意见后，紧急查封了这家餐馆的全部场所，包括所有家具和设备，通过在入口处加封条来实施。
——华人街网站 alexzou编译 消息参考：lanazione.it网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。
