台北市A13“宝林茶室”食物中毒事件还没落幕,知名寿司店“藏寿司”位于中山区的分店也爆出疑似食物中毒,有民众用餐后出现恶心呕吐、起红疹和腹泻状况。台北市长蒋万安1日说明,台北市3月28日接获通报后就派员到场稽查,并在现场发现4项缺失,要求限期改善;卫生局长陈彦元也说,目前了解是4人用餐2人出现不适症状,都已返家休养。
蒋万安1日下午2时主持宝林案进度更新说明记者会。针对“藏寿司”爆出4例疑似食物中毒,且3月31日南港某高档自助餐店也出现一家六口上吐下泻,目前北市掌握状况?蒋万安表示,该家寿司店于3月28日接获医院通报后,台北市府就派员到现场稽查,但现场已经没有食余,一样即刻进行采样,包括对砧板、生食刀具,以及现场工作人员手部生物迹证采样,同时对现场发现的4个缺失要求限期改善。
陈彦元补充道,3月28日去该家寿司店时,已经没有所谓食余检体,因此依照操作流程,稽查人员仍采样3件环境迹证、2件厨师生物迹证,并依照当下评估,开出缺失改善通知,要求该家店限期改善,如果复检时仍没改善,就会依照“食安法”开罚6万元至2亿元新台币的罚锾。
陈彦元提及,至于南港某自助餐部分,也是收到通报后进行采样,但因为现场没有食余检体,所以对3件厨师生物迹证、5环境检体带回去做相关培养跟化验,目前这几个案子都在卫生局、市府掌握中,若限期改善没达成,还是会予以开罚。
岛内知名素食餐厅宝林茶室日前爆发疑似食物中毒事件,3月19日起陆续有人用餐后身体不适,目前事件已造成2人死亡,另有4人仍在重症监护病房抢救。